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El evento tuvo lugar en el emblemático Mercado Municipal, donde productores y artesanos muestran al público sus productos, siendo así el lugar perfecto para la realización de esta segunda expo agroalimentaria, que tiene como propósito fundamental dar visibilidad y promocionar agricultores, artesanos, productores en general y prestadores de servicios vinculados al sector. Como así también establecer nuevos contactos de negocios, expandirse y dar a conocer productos regionales.
Hugo Molina, Secretario de Desarrollo Económico y Promoción Departamental, brindó sus felicitaciones a los organizadores y además resaltó el apoyo por parte del municipio para la realización de estos eventos, “nosotros desde el municipio, como siempre, apoyando todos estos eventos y dándole vida a este mercado municipal que cada vez tiene más actividades.”
Además de la exposición, el evento contó con una experiencia sensorial; la degustación a ciegas, dónde los alumnos dieron a degustar muestras de vinos sin saber qué bodega es, y el público evaluó diferentes aspectos, tales como: Color, Sabor, Aroma y limpidez. Se sumaron diferentes shows artísticos; bailes y músicos en vivo.
Por su parte el Rector del IES 9-007 Dr. Salvador Calafat, Mauro Torres, destacó la importancia de esta experiencia para los alumnos que llevaron a delante esta Expo Agroalimentaria, siendo fundamental que además de la teoría estudiada, puedan conocer realmente qué es lo que pasa en el territorio, lo que está produciendo cada emprendedor y las dificultades que tienen los productores para poder pensar soluciones; “el sentido es que las personas se formen para resolver los problemas locales, desde la propia realidad, así que este acercamiento es indispensable.”, dijo Torres.
